早稲田の肉屋 富樫精肉店 ブログ

日本酒を楽しむ会vol1。←勝手に命名。
うちの奥様が実家に帰っている間に、友達と３人で１杯です。



大洋盛の寒造り純米吟醸と越乃瀬波。

つまみは赤ホルモン、白ホルモン、あいちゃんの煮豆です。

日本酒とホルモンあいました！

いつもホルモンを食べる時はビールでした。
しかし淡麗辛口は合うと思います。クチに残った脂分をすっきりさせてくれます。

毎年恒例のスプリングコンサート。
朝日奈希ちゃんを日本酒のCMで見る方も多いと思います。3月28日にあるので遊びに行ってあげてください。

今日はホルモンの仕込みの日。27頭分です。全部手作業で仕込むので大変なんですよ！

って事で今日の晩酌はレバーの刺身と、シメハリの吟醸生酒です。

瀬波温泉の悠遊くらぶで、俺の嫁さんの紹介＆肉屋新年会＆愛ちゃん快気祝いをしました。多くの方に来て頂きました。どうもありがとうございます。
久々に会う人も多く懐かしく、楽しかったです。

またいつかしましょ☆

今年は韓国の酒マッコリが俺的にブームです。
日本のどふろくですね。

東北設備の菅原さんにお願いして、韓国から買ってきてもらいました。
ありがとうございます〓

飲み口がよくて、気がつくと朝になります(笑)

乳酸菌などが入ってるので微発砲ですよ。

週末、当店の特製ホルモンを取扱いして頂いてるお店に行ってきました。
場所は東京都新宿です。お近くに行った際にはどうぞお寄りください。
白ホルモン：赤ホルモン：直腸：子袋など炭火焼きでお出ししてます。

もつ焼きもつ鍋　どんでん
東京都新宿区新宿２-7-9-1F
03-5269-0992
http://www.motsu-donden.com/

はらへり。
年末の飲み会、お正月、新年会などなど色々と飲み会が重なり腸もお疲れかなと思い、プチ断食で、腸を休ませ、回復しようと思ってます。日数は1日だけです。

断食メニューは
朝は水分だけ。
昼も水分。生姜湯と甘酒。
夜はお粥。
カフェインやアルコールも禁止です。
と言う具合です。


腸内バランスやホルモンバランスを整えて、便秘にも良いらしーです。月1回が目安みたいです。

しかし腹減った！

節分とは関係ない写真ですが。

先日、神奈川県のとある保育園に雪を送りました☆
喜んでくれたらいいな〜という思いから送りました。

雪で遊んでくれた時の写真を頂いたのでアップ☆

今日は待ち合わせまで時間があったので、初めてエノテカのワインバーによりました。

おすすめの白と赤を飲み、サッシカイアが作ったブランデーを。

ぶどうの絞りかすから作るブランデー。グラッパ。
イタリア語でグラッパはブランデーを意味するようです。
このグラスとセットで12000円です。
高くて買えないので1杯だけ味見しました。

アケオメです。今年もよろしくお願いします。

新年になると昨年の反省を込め今年１年のタイトルや抱負を掲げている俺です。

そんで今年のタイトルは
"精進""一生懸命""人にやさしく自分に厳しく"
発表するのも恥ずかしe,,,,w

ちなみに昨年は"感謝"でした。

そんな感じで、今年も感謝の心を忘れずに自分に厳しく一生懸命日々精進できたら素敵だな〜と思っています。

そんでお正月、元旦の"ワインの集い"と題した家族パーティーをしました。ワインは兄弟３人の持ち寄りと、手作りの料理、チーズなどなど至福のひと時。楽しかった。飲み過ぎてダウンした俺でした。シメの愛ちゃん特製ラーメンを食べれず残念！



左からレバナ2005（カリフォルニア）
CH.クレール・ミロン2004（マグナムボトルです）
ドンペリ1992
パヴィヨン・ルージュ・デュ・CH.マルゴー ヨン・ルージュ・デュ・CH.マルゴー 2004

ワインの集いvol２もやりたいですね！！